Mercredi 30 novembre 2005
Cyprien et Florent avaient en tête de fabriquer un volcan miniature. Ils voulaient aussi que leur volcan ait une éruption !!
Comment faire ?
Après plusieurs recherches dans les livres, ils ont trouvé une expérience qui pourrait les intéresser. Il fallait mélanger du vinaigre et du bicarbonate de soude !!
Ils ont effectué un premier mélange au hasard, puis un second et enfin un troisième. Les résultats étaient tous différents, mais pourquoi ? Florent m'a dit "c'est parce qu'on a pas mis la même quantité de vinaigre et de bicarbonate à chaque fois !". Mais alors, comment pourrait-on faire pour trouver le bon mélange dont vous avez besoin pour votre éruption? Cyprien a répondu : "il n'y a qu'a faire plusieurs mélanges et regarder celui qui va le mieux !".
Et c'est comme ça que nos deux chimistes en herbe ont commencé leurs expériences. Après trois expériences, cela n'était toujours pas concluant ; les mélanges se faisaient toujours au hasard. "le problème, c'est qu'on change la quantité de vinaigre et aussi celle du bicarbonate en même temps !" dit Cyprien. "Dans ce cas, il n'y a qu'a faire varier la quantité d'un seul produit et garder la même quantité de l'autre pour toutes les expériences" lui a répondu Florent.
Nos jeunes chimistes ont donc commencé par prendre 2g de bicarbonate de soude et de prendre des quantités différentes de vinaigre (2ml, 4ml, 6ml, 8ml et 10ml). Le problème pour peser le bicarbonate, c'est qu'il faut le mettre dans un pot en plastique. Et en fait, nous pesons le bicarbonate et le pot ! Il faut donc à chaque fois retirer la masse du pot ! Que de calculs !! Heureusement, la balance électronique possède une touche "Tare" qui évite d'avoir à refaire à chaque fois la différence : le calcul se fait automatiquement.
Voici quelques photos de l'expérience :
Tout d'abord, il faut peser le pot à vide et faire la tare.
Ensuite, verser le bicarbonate dans le pot
Ne prendre que ce qui est nécessaire !! (ici : 14g)
Prélever du vinaigre à l'aide d'une seringue et le verser dans un récipient.
Verser le vinaigre sur le bicarbonate : ça mousse !!
Nous avons réunis tous nos résultats dans les deux tableaux suivants :
Quantité de bicarbonate
|
2 |
2
|
2 |
2 |
2 |
Quantité de vinaigre
|
2 |
4 |
6 |
8 |
10 |
| Résultats |
rien |
rien |
moyen |
super |
giga |
On continue l'expérience en prenant cette fois 10 ml de vinaigre.
| Quantité de bicarbonate |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
Quantité de vinaigre
|
2 |
4 |
6 |
8 |
10 |
14 |
| Résultats |
bien |
bien |
super
giga
|
super giga |
bien |
bien
|
Nos conclusions :
Quand on met du bicarbonate et du vinaigre ensemble, on obtient une réaction chimique qui produit une sorte de mousse et qui ne sent pas bon !
Quand on met 2g de bicarbonate de soude et 2 ml de vinaigre, il y a trop de bicarbonate : l'éruption est râtée !!
Quand on met 2g de bicarbonate et 10 ml de vianigre, on obtient une belle éruption.
Quand on met 10 ml de vianigre et 14g de bicarbonate, l'éruption est moins bien.
Quand on met 10 ml de vinaigre et 6 ou 8g de bicarbonet, on obtient une très bonne éruption.
Nous en avons conclue qu'il valait mieux mettre plus de vianigre que de bicarbonate !!
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